第十四届辽宁省现代农业发展论坛暨专家企业家对话会在辽阳市成功召开 - 重点学术活动

科技创新

第十四届辽宁省现代农业发展论坛暨专家企业家对话会在辽阳市成功召开

发布日期：2023-07-03 13:39

6月29日，第十四届辽宁省现代农业发展论坛暨专家企业家对话会在辽阳市、辽宁省农科院经济作物研究所成功召开，会议由辽宁省科协、辽宁省发改委、辽宁省财政厅、辽宁省农业农村厅、辽宁省科技厅、辽宁省农业科学院、沈阳农业大学等7家单位共同主办，辽宁省农技协、辽阳市科协、辽阳市农业农村局、辽宁省经济作物研究所、辽阳市农技协共同承办。会议主题为“聚焦新突破预制新“食”尚”。

辽宁省科协学会部二级调研员陈阳，省农科院食用菌研究所所长、省农技协副理事长张鹏，省农科院经作所党委书记所长、辽阳市农技协理事长王子胜，省淡水院党委书记、院长杨培民，大连工业大学食品学院李冬梅教授，沈阳农业大学食品学院李冬男副教授，辽阳市科协相关负责人，以及农技协、农事企业、合作社负责人等有关人员110余人参加会议。会议还邀请了营口广源食品有限公司、阜新德美克食品有限公司、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司相关负责人与辽阳市企业进行对接交流。中国食品安全报辽宁记者站视频号食安辽宁进行了全程直播，观看人数6.4万人。

会上，围绕预制菜的产业现状、创新和发展，李冬梅教授和李冬男副教授分别以《科技赋能，助力预制菜产业高质量发展》和《辽菜预制菜的传承与创新》为题做专题报告。

对话会环节，王子胜作为主持人，与李冬梅、李冬男两位专家，张燕维、金牧、吕晶3位企业家共同展开讨论，从预制菜产业发展的瓶颈、科技在预制菜产业发展中的作用、行业发展的关键点、产业特征、发展前景等方面进行了深入探讨和互动交流。

随着预制菜首次被写入中央一号文件，预制菜热度也在持续走高，辽宁省委首次提出了打造食品加工大省战略，此次会议召开恰逢其时，会议既有理论高度，又有实践深度，专家的报告让与会人员在开阔视野打开科研思路的同时，也在预制菜领域开展科技创新方面得到重要启示，企业的成功经验也为辽阳市以及辽宁省相关企业发展预制菜产业提供了有力帮助。

省经作所、市农技协供稿李瑞春撰稿、摄影